متابعة-سوزان حسن

التيراميسو هي واحدة من ألذ الحلويات الإيطالية الشهيرة ، وتوجد في العديد من مناطق العالم إنه لين وسهل الهضم ويحبه الصغار والكبار يتكون من البسكويت والاسبريسو وسنتعرف على كيفية تحضيره في هذه المقالة.

مكونات التيراميسو:
– 200 جرام بسكويت أصابع
– 500 مل كريمة مخفوقة
-100 جرام جبن
– 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
-1 ملعقة كبيرة كاكاو
-1 ملعقة صغيرة من القهوة
-1 كوب ماء ساخن
-كوب من الاسبريسو

طريقة صنع التيراميسو:
– نضع الكريمة في الخلاط ثم نضيف السكر الناعم والجبن ونخلط جيداً.
-ثم نضيف ملعقة من القهوة إلى كوب من الماء ونقلب جيدًا حتى تذوب جزيئات القهوة تمامًا.
– يُغمس البسكويت في القهوة ، ويُوضع في طبق التقديم ، ثم يُضاف نصف جرعة الإسبريسو ، ثم خليط الكريمة.
-رتبي الطبقة الثانية من البسكويت وأضيفي ما تبقى من الإسبريسو والكريمة مرة أخرى.
-يُرش مسحوق الكاكاو فوق التيراميسو ، ثم يُبرّد الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم.