متابعة- بتول ضوا
شرائح اللحم صحية من أطباق شرائح اللحم اللذيذة والصحية لجميع أفراد الأسرة.
مقادير
– ستيك: 8 قطع (ستيك)
زيت نباتي: 3 ملاعق صغيرة
فلفل أسود: ملعقتان صغيرتان
ملح: 1 ملعقة صغيرة
إكليل الجبل: نصف ملعقة صغيرة
عصير برتقال: 1
ماء: نصف كوب
الثوم: حسب الحاجة
طريقة التحضير
اغسلي مكعبات اللحم وجففيها ، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي الثوم وإكليل الجبل وعصير البرتقال إلى شريحة اللحم واتركيها لبضع ساعات.
نضع الزيت في مقلاة كبيرة على النار ونطهو شرائح اللحم حتى تنضج.
قدمي الستيك مع الخضار المسلوقة أو المشوية.
