متابعة- غرام محمد

يعتبر البصل الأبيض عنصر أساسي لعمل جهاز المناعة. وإنتاج الكولاجين. وإصلاح الأنسجة. وامتصاص الحديد. اليك أبرز فوائده الصحية:

يحتوي البصل الأبيض على مضادات الأكسدة.  والمركّبات التي تقاوم الالتهابات. وتقلل من الدهون الثلاثية ومن مستويات الكوليسترول، وجميعها قد تخفف من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تساعد خصائصه القوية المضادّة للالتهابات أيضاً على تقليل ارتفاع ضغط الدم والحماية من تجلط الدم.

يحسّن كثافة العظام لدى النساء الأكبر سناً، يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي. يزيد مستويات مضادات الأكسدة. ويقلل فقدان العظام. وبالتالي الوقاية من هشاشة العظام.

يعزّز صحة الجهاز الهضمي لأنه مصدر غني بالألياف والبريبايوتكس الضرورية لصحة الأمعاء. البريبايوتكس هي أنواع غير قابلة للهضم من الألياف التي يتم تكسيرها بواسطة بكتيريا الأمعاء المفيدة.

يعتبر البصل الابيض مصدراً غنياً للفيتامينات، والمعادن. ومضادات الأكسدة. وبعض العناصر الغذائية الحيوية الأخرى. مثل فيتامين A. وفيتامين سي C.