المتابعة – سماح اسماعيل:
تواجه ربة المنزل مشكلة صغيرة في تحضير سلطتها ، وهو ما يحدث لجميع الأمهات ، عندما أخرجت كيس الخضر الورقية الذي احتفظت به في الثلاجة لتقديم الغداء للعائلة والضيوف فقط لتجد الخضروات الورقية ذابلة ، وأجبرتها على استبدالها. طبق آخر لطبق السلطة. أو إلغاء وجود أطباق مهمة على الطاولة.
ومع ذلك ، هناك طريقة مبتكرة للحفاظ على سلطتك من الذبول والحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة عن طريق تخزينها في كيس بلاستيكي في الفريزر ، باستخدام عناصر بسيطة متوفرة بسهولة في كل مطبخ.
أسهل ما يمكنك فعله ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل ، هو وضع ورقة تجفيف داخل كيس السلطة لامتصاص الرطوبة ، مما يساعد في الحفاظ على السلطة ومنعها من الذبول.
إذا لم يكن لديك ورق ماص في مطبخك ، فهناك طريقة أخرى لتجديد أوراق السلطة عن طريق نقعها في وعاء من الماء المثلج لبضع دقائق لإعادة تبليل الأوراق ، متبوعة بطريقة تطبق على الأوراق الناعمة (مثل الريحان والبقدونس).) التكنولوجيا.
