متابعة _ لمى نصر:

الكرك هو شاي ساخن يُضاف إليه الحليب وبعض من التوابل التي تجعل مذاقه خيالياً.

تابع معنا في السطور التالية لنعرفك على طريقة تحضير شاي الكرك في المنزل:

المقادير

8 حبات هيل.
8  حبات قرنفل.
4 حبات فلفل أسود.
2 عود قرفة.
11 شريحة من الزنجبيل الطازج.
2 كوب حليب كامل الدسم.
4 أكياس شاي أسود.
8 ملاعق صغيرة سكر أو أكثر حسب الحاجة.

طريقة التحضير

– ضع الهيل والقرنفل وحبوب الفلفل في كيس بلاستيكي وابدأ بطحنهم.

– ضع البهارات في قدر على النار مع أعواد القرفة والزنجبيل والماء والحليب.

– اترك المزيج إلى أن يغلي ومن ثم ارفعه عن النار.

– أضف أكياس الشاي واتركها منقوعة لمدة 10 دقائق.

– أضف السكر في كل كوب حسب الحاجة.
القيمة الغذائية لشاي الكرك