متابعة- غرام محمد
بدون تعب او جهد لوقت طويل. حضري الغريبة بهذه الطريقة البسيطة لأيام عيد الفطر المبارك.
المقادير:
كوب من الزبدة.
كوب من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كوبان ونصف من الدقيق.
نصف كوب من مربى المشمش.
الطريقة:
اخلطي الزبدة مع السكر البودرة وماء الورد في وعاء كبير.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
استخدمي إصبعك في عمل تجاويف صغيرة في منتصف كل حبة، أضيفي حوالي نصف ملعقة صغيرة من المربى فيها. ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 10 دقائق.
