متابعة- غرام محمد
بطريقة بسيطة ومكونات اقتصادية. حضري بروستد الدجاج في المنزل وتخلي عن شراؤه جاهزاً.
المقادير:
قطع من الدجاج.
كوب من النشا.
بيضة.
نصف كوب من اللبن السائل.
كوب ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الفلفل.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
الطريقة:
ضعي النشا في وعاء عميق، واللبن والبيض في وعاء ثاني. والدقيق مع التوابل في وعاء ثالث، ثم اغمسي قطع الدجاج في الأوعية.
اقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 165°.
قدمي البروستد مباشرة في طبق التقديم.
