متابعة- بتول ضوا
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي الأول للوفيات حول العالم وتعتبر المستويات المرتفعة من الكوليسترول سبباً أساسياً للإصابة بها.
يمكن الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، من خلال الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن الحدود الطبيعية.
في هذا الصدد كشف مجموعة من العلماء أن تناول حفنة من المكسرات يومياً كن شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 25%. كما تقلل من خطر الوفاة بسبب النوبة القلبية بمقدار الربع.
ويعزى سبب ذلك لغنى المكسرات بالألياف والبروتين والفيتامينات، التي تقلل الالتهاب ومستويات الكوليسترول المرتفعة.
وكشفت الدراسة عن أفضل ثلاثة أنواع من المكسرات فعالة في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. وبالتالي تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ووفقاً للدراسة فإن اللوز والفستق والجوز يبدو أنها الأفضل لخفض نسبة الكوليسترول.
