رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

حيلة ذكية لإزالة المناديل الورقية العالقة بالملابس المغسولة

مشكلة المناديل الورقية العالقة في الملابس المغسولة كم مرة وجدتم...

9 قتلى في ثوران بركان بجزيرة فلوريس شرقي إندونيسيا

متابعة - نغم حسن أسفر ثوران بركان ليوتوبي لاكي-لاكي، في...

أفضل 10 مواقع لتعليم اللغة الإنجليزية

تعلم اللغة الإنجليزية عبر الإنترنت: بوابتك إلى مستقبل مشرق إذا...

الكمون.. سلاحك السري لتعزيز مناعة الجسم

متابعة- يوسف اسماعيل يُعتبر الكمون من التوابل التي لا تقتصر...

باب مدرسة يقتل طفلين في الأردن.. ما القصة؟

وقع حادث مأساوي يوم الأحد في محافظة مأدبا وسط...

طريقة مبتكرة لتخزين الخبز فترة طويلة خارج الثلاجة

متابعة – علي معلا:

الخبز من الأطعمة التي نحتاجها في كل وقت، لذا تخزينه في المنزل وجعله متوفراً أمر في بالغ الأهمية، ولكن سرعة تعفنه من الأمور التي تحول دون القدرة على تخزينه وقت طويل.

وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض النصائح للاحتفاظ بالخبز وقت أطول في منزلك:

1. ابتعدي عن الاعتماد على الثلاجة.

حفظ الخبز داخل الثلاجة يعمل على تأخير عملية التعفن فقط، لكنه لا يحفظه بالشكل السليم مثلما يعمل المجمد، لذلك تجنبي وضع الخبز في الثلاجة، إلا إذا كنتِ ستستخدمينه بعد فترة قليلة.

2. التغليف الجيد.

غلفي الخبز جيداً داخل أكياس من البلاستيك، فذلك يعمل على حمايته من الرطوبة، وبالتالي حفظه طازجاً بمجرد التسخين مرة أخرى، فاحرصي على استخدام أكياس بلاستيكية أو أكياس حفظ الطعام، وإذا كان الخبز مغلفاً عند شرائه فخزنيه في الفريزر مباشرة.

3. تهوية الخبز قبل التخزين.

لا تخزني الخبز فور خروجه من الفرن مباشرة، بل احرصي على تهويته ثم تغليفه ووضعه في الفريزر، فتخزينه مباشرة قد يتسبب في تعجنه.

4. الحفظ في درجة حرارة الغرفة.

بإمكانكِ حفظ الخبز في درجة حرارة الغرفة، إلا أن ذلك يساعدكِ على الاحتفاظ به لمدة يومين فقط، ولكن احفظيه بعيداً عن الشمس، وفي حالة ارتفاع درجة الرطوبة، فلن يمكنكِ حفظه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من يوم واحد.

5. عدم التسخين مباشرة.

تجنبي تسخين الخبز فور خروجه من الفريزر مباشرة، واتركيه حتى يذوب الثلج منه، فتسخينه مع وجود طبقة الثلج فوقه يجعلكِ تحصلين على خبز مبلل بعد التسخين.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي