متابعة: نازك عيسى
يمتلك الصمغ العربي فوائد كبيرة على الصحة العامة، وهو الصمغ الذي تنتجه شجرة الأكاسيا (Acacia)، ويُعد مصدرًا غنيًا للألياف الغذائية الذائبة في الماء.
فوائد الصمغ العربي:
يمكن أن يصل الصمغ العربي إلى الأمعاء الغليظة ويقاوم عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة. وفي الأمعاء الغليظة، يتم تخمير الصمغ العربي بواسطة البكتيريا التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة SCFA، وخاصة حمض البروبيونيك، والتي ترتبط جميعها بتحسينات كبيرة في صحة الإنسان.
-يقلل الصمغ العربي من نسبة السكر بالدم
-مفيد في حالات الفشل الكلوي المزمن واعتلال الكلية السكري.
-يقلل من مؤشر كتلة الجسم ونسبة الدهون في الجسم.
-يعمل على تخفيض الكوليسترول
