المتابعة – علي معلا:
يستمر الكثير من الناس بترك الزيت في المقلاة بعد بعد الانتهاء من القلي ، لكنهم لا يعرفون أن هذا سيؤدي إلى نمو مجموعة متنوعة من البكتيريا الضارة في الزيت ، مما يؤدي إلى التسمم الغذائي.
لذلك ، لهذا الغرض ، من الأفضل اتخاذ بعض الخطوات الضرورية لمنع حدوث ذلك.
من المهم تصفية الزيت من البقايا قبل إضافتها إلى القدر مع الغطاء.
كما يجب وضع المقلاة في مكان مظلم حتى لا يتغير طعم الزيت ويوصى بتسخينها قبل الاستخدام.
