متابعة _ لمى نصر:

المهلبية من الحلويات الباردة اللذيذة والمغذية. يحبها الأطفال لسهولة تناولها وطعمها الحلو. وفي السطور التالية سنعرفك على أسهل طريقة لتحضير المهلبية بالفراولة.

– أولاً، اسكبي في قدر على النار 3 أكواب من الحليب السائل.

– وبعد ذلك أضيفي نصف كوب من الفراولة المهروسة وربع كوب من السكر و3 ملاعق كبيرة من النشاء.

– ثمّ حرّكي المكوّنات باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتماسك المزيج.

– وعند بداية غليان المزيج ارفعي القدر عن النار واسكبي مزيج المهلبية في أطباق التقديم.

– وأخيراً زيّني المهلبية بقطع الفراولة بحسب رغبتكِ وقدّميها عندما تبرد.