متابعة- غرام محمد

مخلل القرنبيط من أنواع المخللات اللذيذة وخاصة إذا أعدت بطريقة صحيحة لتكون مقرمشة.

المقادير :

1 قرنبيط.

4 كوب خل.

2 ملعقة ملح.

ماء.

3 فص ثوم.

الطريقة :

1- قطّعي القرنبيط إلى قطع بعد غسله جيداً وضعيه في برطمان.

2- أضيفي عليه الماء. الثوم. الملح. والخل ثم أغلقي البرطمان. واتركيه لمدة 5 أيام ثم قدميه.