متابعة _ لمى نصر:
هل ترغبين بتحضير شوربة شهية بعيداً عن روتين شوربة العدس والخضار. إليك طريقة تحضير شوربة الجبن اللذيذة.
مكونات شوربة الجبن
20 غ من الطحين
10 غ من الزبدة
½ كوب من جبنة الشيدر
250 مل من الكريمة الطازجة
رشة جوز الطيب
½ كوب من الحليب
250 مل من مرق الدجاج
التحضير
– في البداية ضعي الزبدة والحليب على النار. وأضيفي فوقهم الطحين وحركي جيداً، ثم أضيفي مرق الدجاج ورشة جوز الطيب والكريمة الطازجة واتركيهم على النار حتى يغلوا.
– بعد الغليان سيصبح المزيج سميكاً قليلاً. صبيه في طبق التقديم وزيني بالجبنة الشيدر. وبالهناء والشفاء.
