متابعة- غرام محمد

البيتزا من الوصفات الإيطالية العريقة التي تأثر بطعمها الجميع. تعتبر من أشهر الوصفات. إليك طريقة تحضيرها السهلة:

المكونات :

حشوة البيتزا :

بهارات: زعتر ومشكلة.

فطر طازج أو معلب.

1 كوب جبن موزاريلا مبشور.

2 طماطم مقطعة.

حفنة شرائح زيتون.

1 حبة فلفل أخضر.

شرائح مشروم.

شرائح بصل.

طريقة التحضير :

1.في قدر على النار به 2 ملعقة كبيرة زيت، ضعي البصل مع الفلفل والطماطم، كذلك الفطر. أضيفي مكعب المرق، الملح، الفلفل الأسود والبهارات مع ملعقة الكاتشاب.

2.قلبي الخليط برفق حتى ينضج الخضار.

3.وزعي الخليط فوق عجينة البيتزا، وزعي فوقهم قطع الجبن الكيري.

4.رشي على الوجه الجبن المبشور وشرائح الزيتون.

5.أدخليها الفرن المحمى سابقاً على درجة 200 لمدة 30 دقيقة.

6.قطعيها شرائح مثلثة وقدميها.