متابعة – لجين اسماعيل :

رغم أن خزانة المطبخ من الأماكن الآمنة لحفظ بعض أنواع الأطعمة. إلا أنه قد لا تدرك بعض السيدات أن هناك بعض الأطعمة لا يجوز حفظها فيها. إليك قائمة بمكونات لا يصلح وضعها في خزانة المطبخ.

زيوت الطبخ

مثل زيت الكانولا، زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس لا تدوم طويلاً إذ تمتدّ صلاحيتها حتى 4 أشهر كحدّ أقصى. وتتدهور جودتها مع مرور الوقت خاصة مع تعرّضها لأشعة الشمس والهواء باستمرار.

المعكرونة والأرز

ما من زاوية في المطبخ يشعر فيها السوس وكأنه في المنزل مثل الخزانة. خاصة إذا كانت تصلها أشعة الشمس.

الدقيق

لا ينتمي الدقيق داخل خزانة المطبخ بل في أبرد زاوية في المطبخ حتى لا يتعرّض للهواء والرطوبة. تمتدّ صلاحية الدقيق حتى 8 أشهر على حرارة الغرفة.