متابعة-سوزان حسن
اتقني معنا طريقة عمل سلطة الخس بالدجاج السيزر خطوة بخطوة، إن كنت تتبعين نظام غذائي صحي وتودين عمل سلطة سيزر صحية جربي هذه الوصفة.
المكوّنات:
1_خس
مفروم كوب
2_دجاج
مقطع إلى مكعبات 500 غرام
3_ملح
بحسب الرغبة
4_فلفل أسود
ملعقة صغيرة
5_خبز كروتون – نصف كوب
6_جبن بارميزان
6 ملاعق كبيرة
7_مايونيز
ملعقة كبيرة
8_خردل ديجون
ملعقة صغيرة
9_ثوم
مفروم 1
10_عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
11_زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
١-في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
٢-غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
٣-في وعاء، ضعي الخس، الكروتون، جبن البارميزان والدجاج.
٤-في وعاء صغير الحجم، ضعي عصير الليمون الحامض ،المايونيز، الثوم والخردل. أخلطي المكونات. زيدي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر ثم زيدي ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
٧-اسكبي خليط المايونيز فوق خليط الدجاج وقلبي المكونات.
٦-قدمي السلطة في طبق التقديم وقدمه على سفرتك.
جربي هذه الوصفة الآن ، يمكنك تقديمها لضيوفك على جميع السفرات والعزائم.
