متابعة- غرام محمد

حلى الآيس كريم من الحلويات الغربية المفضلة في فصل الصيف لطعمها البارد والمنعش. جربي تحضير أطيب نكهة للآيس كريم بالكرز في المنزل.

المقادير:

– كرز : كوب ونصف.
– كريمة : كوب وربع.
– حليب مكثف محلى : علبة.
– سكر البودرة : 6 ملاعق كبيرة.

طريقة التحضير:

– صفّي الكرز في مصفاة. ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي. واهرسيه حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة، والسكر، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.

– أضيفي الحليب المكثف المحلى واخفقي جيداً.
حضّري صينية وبطّنيها بورق البلاستيك ثم اسكبي المزيج فيها وغطيها.

– أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة 24 ساعة.

– ضعي الآيس كريم في أطباق التقديم، ثم زينيها بحبات الكرز الطازج وقدميها.