متابعة-جودت نصري
يشيع عند البعض اتّباع ما يسمى رجيم الماء السريع أو صيام الماء، وهو الامتناع عن الأكل والشرب ما عدا الماء، ولا توجد مدّة محدّد لرجيم الماء، ولكنَّ المشورة الطبية تقترح ما بين 24 ساعة و3 أيام كحد أقصى للوقت الذي يمكن البقاء فيه دون طعام، ويعتقد الكثير من الأشخاص أنَّ هذا الرجيم يمتلك العديد من الفوائد الصحيّة، وتعدُّ مرحلة ما بعد رجيم الماء مهمة بشكل خاص إذا كانت فترة الرجيم طويلة؛ وذلك لاحتمالية زيادة خطر الإصابة بمتلازمة إعادة التغذية، وهي حالة قاتلة يخضع الجسم فيها لتغيرات سريعة بمستويات السوائل والكهارل، و في هذا المقال سنتحدث عن فوائد و أضرار هذه الحمية.
فوائد رجيم الماء
لا توجد فوائد مثبتة علمياً لرجيم الماء، لذلك ينصح معظم خبراء التغذية بعدم اتباع هذا الرجيم، ويمكن ألّا يسبّب رجيم الماء الأذى عند اتّباعه بضعة أيام بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحّاء، ولكن قد يسبب رجيم الماء لفتراتٍ طويلة العديد من المشاكل الصحيّة، حيث يحتاج الجسم إلى الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية الأخرى من الطعام للمحافظة على صحة الجسم، وفي حال عدم الحصول على الكمية الكافية من العناصر الغذائية فقد يصاب الشخص بالتعب، والدوخة، والإمساك، والجفاف، وعدم القدرة على تحمل درجات الحرارة الباردة، وغيرها من المشاكل، كما أنَّ الصيام فترة طويلة يمكن أن يهدّد الحياة. ويجدر الذكر بأنَّه يجب على بعض الفئات تجنب اتباع رجيم الماء بشكل كامل، لأنَّه يمكن أن يسبب أضراراً صحيّةً خطيرةً على هذه الفئات، ومنها: الأشخاص المصابون بأمراض الكلى، والذين يتناولون أدوية متعددة، والنساء الحوامل، والمرضعات، والمصابون بأحد اضطرابات الأكل، كما يجب الحذر بالنسبة للأشخاص المصابين بالسكري، وأمراض القلب، وأمراض الكبد من اتباع هذه النظام دون استشارة ومتابعة من قِبل الطبيب.
أضرار رجيم الماء
يمكن أن يسبب اتباع رجيم الماء مجموعة من المشاكل والأضرار التي يجب أخذها بعين الاعتبار:
- نقص العناصر الغذائية: يمكن لأي نوع من أنواع الصيام القاسي زيادة خطر الإصابة بنقص العناصر الغذائية، فعند تقييد السعرات الحرارية المُستهلكة، يحدث تقييد لاستهلاك الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية، والكهارل، وهي عناصر يحتاجها الجسم للعمل بشكل سليم.
- تغييرات خطيرة في ضغط الدم: يمكن أن يحدث انخفاض شديد في ضغط الدم عند شرب الكثير من الماء، كما قد يزيد خطر الإصابة بانخفاض ضغط الدم الانتصابي (بالإنجليزية: Orthostatic hypotension)، وهو انخفاض مفاجئ في ضغط الدم عند الوقوف، وقد تسبب هذه الحالة الدوخة والدوار، كما قد يزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الانتصابي، وهو ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم عند الوقوف.
- نقص مستويات الصوديوم في الدم: أو ما يسّمى بتسمم الماء، حيث يحدث نقص صوديوم الدم عند تعويض الماء والملح المفقود خلال التعرق بشرب الماء فقط، ويمكن أن يسبب نقص صوديوم الدم أعراض عصبية تتراوح من التشوّش إلى نوبات الصرع، والغيبوبة، وتعتمد شدّة الأعراض على مدى انخفاض مستويات الصوديوم في مجرى الدم، ومدى سرعة هبوطها.
- الجفاف: يمكن أن يسبب اتباع رجيم الماء زيادة خطر الإصابة بالجفاف، وذلك لأنَّ ما يقارب 20-30٪ من استهلاك الماء اليومي قادم من الأطعمة المتناولة، وفي حال شرب الكمية المعتادة من الماء دون تناول الأطعمة فقد لا يحصل الجسم على الكمية الكافية من الماء، وتشمل أعراض الجفاف: الدوخة، والغثيان، والصداع، والإمساك، وانخفاض ضغط الدم.
- أضرار أخرى: قد تشمل الآثار الجانبية الأخرى لاتباع رجيم الماء الإصابة بالإغماء، وضباب الدماغ، والتعب، وتغير مستوى الهرمونات عند النساء في حال اتباعه لفترة طويلة.
