متابعة _ لمى نصر:

ماء جوز الهند هو مشروب صيفي عزيز لمكافحة الحرارة. يستمتع الجميع بماء جوز الهند الطازج في أشهر الصيف الدافئة. يساعدك على مقاومة حرارة الصيف الحارقة ويبقيك نشيطاً طوال اليوم. لكن هل تعتقد أن ماء جوز الهند ليس سوى مرطبات صيفية جيدة؟ حسناً، لقد حان الوقت لإعادة النظر في الأمر.

فيما يلي نستعرض لكم أهم فوائد ماء جوز الهند:

مفيد بعد التمرين

غالباً ما تسير التمارين وماء جوز الهند جنباً إلى جنب. قد تحتوي المشروبات الرياضية على نسبة عالية من السكريات والنكهات المضافة. بينما يشبه ماء جوز الهند المشروبات الرياضية، فهو منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما أنه خالي من المواد المضافة. ومن ثم، فإن ماء جوز الهند مرتبط بشكل أساسي بالتمارين الرياضية.

ماء جوز الهند هو إكسير من الإلكتروليتات. هذه معادن ذات شحنة كهربائية. بالإضافة إلى ذلك، قد توجد الشوارد في الدم والبول والعرق. إنها ضرورية للعمليات المختلفة التي تحافظ على استمرار جسمك. على سبيل المثال، تعتبر الإلكتروليتات ضرورية لحسن سير أعصابك وعضلاتك. تساعد الإلكتروليتات أيضاً في الحفاظ على بيئة جسمك. يفعلون ذلك عن طريق إبقائك رطباً والحفاظ على درجة الحموضة الداخلية.

البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم هي الإلكتروليتات التي تلعب دوراً أساسياً في جاذبية ماء جوز الهند. ويمكن لماء جوز الهند أيضاً أن يعزز الترطيب. ماء جوز الهند هو مشروب رائع بعد التمرين بسبب كل خصائصه التي تعيد الترطيب.

منخفض السعرات الحرارية

ماء جوز الهند هو خيار مناسب للمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية. يوفر ماء جوز الهند 60 سعرة حرارية فقط في الكوب. تحتوي معظم المشروبات (مثل المشروبات الغازية أو العصير) على سكر وكربوهيدرات أكثر من ماء جوز الهند. يوجد أيضاً المزيد من المعادن والإلكتروليتات في ماء جوز الهند. الأساس هو البوتاسيوم.

وبالتالي يمكن أن يوفر ماء جوز الهند المرطبات ذات السعرات الحرارية الأقل من المشروبات السكرية. ومع ذلك، يجب أن تكون متيقظاً عند شراء ماء جوز الهند المعبأ. تأكد من توخي الحذر بشأن اختيار المشروبات وقراءة الملصقات. تجنب المشروبات التي تحتوي على سكر مضاف. لا تختلف عن المشروبات السكرية الأخرى. بدلاً من ذلك، استخدم ماء جوز الهند العادي.

مضادات الأكسدة

تُعرف الجزيئات التفاعلية التي تولدها خلايانا بالجذور الحرة. تنتجها خلايانا أثناء عملية التمثيل الغذائي. يؤدي الإجهاد أو الضرر إلى إنتاجها. سيؤدي وجود الكثير من الجذور الحرة في جسمك إلى حالة من الإجهاد التأكسدي. إنه ضار ويمكن أن يزيد من خطر إصابتك بالمرض.

يقدم ماء جوز الهند مجموعة من مضادات الأكسدة. أنها تساعد في الحد من الاكسدة. كما أنه يساعد في مكافحة الجذور الحرة المتولدة أثناء التمرين. ومع ذلك، فإن المعالجة والبسترة الحرارية لمياه جوز الهند تقلل من محتوى مضادات الأكسدة. للحصول على معظم مضادات الأكسدة، اختر ماء جوز الهند الطازج.

يحتوي ماء جوز الهند على مضادات الأكسدة التي أثبتت فعاليتها في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، لكن الدراسات البشرية غير كافية.

قد يخفض نسبة السكر في الدم

قد يدير ماء جوز الهند إدارة نسبة السكر في الدم لدى الحيوانات المصابة بداء السكري. لكن الدراسات المماثلة على البشر غير متوفرة. ومع ذلك، يحتوي ماء جوز الهند أيضاً على المغنيسيوم. لذلك، فهي فائدة أخرى لماء جوز الهند.

قد يساعد المغنيسيوم في تحسين حساسية الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، سيقلل من مستويات السكر في الدم في مرض السكري من النوع 2 ومرض السكري. ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أن ماء جوز الهند يحتوي على الكربوهيدرات. ومع ذلك، فإن الجسم يحول الكربوهيدرات إلى سكريات. إذا كنت مصاباً بداء السكري، فتحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية قبل تضمين ماء جوز الهند في نظامك الغذائي.

السيتوكينين

السيتوكينات هي بروتينات صغيرة. ينظمون تطور ووظيفة جهاز المناعة. تنبه السيتوكينات جهاز المناعة للقيام بعمله عند إطلاق سراحه. كما أنها تؤثر على تكوين جميع خلايا الدم. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر السيتوكينات على نمو الخلايا التي تساعد في استجابات الجسم المناعية.

يحتوي ماء جوز الهند على السيتوكينين. هذه المواد لها تأثيرات مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان. ولكن حتى الآن، لا يوجد بحث كبير يُظهر أن ماء جوز الهند يمنع السرطان.