متابعة _ لمى نصر:
يبدو أننا نحاول دائماً البحث عن كيفية العيش إلى الأبد (أو على الأقل في المائة من العمر). إن إحدى الطرق التي أثبتت جدواها في تأثر طول العمر لديك تتعلق بما تدخله في جسمك. عندما يتعلق الأمر بصحة جسمك، فأنت تريد التأكد من أنك تشرب المشروبات المناسبة وتتناول الأطعمة المناسبة.
على الرغم من أهمية مشاهدة ما تدخله في جسمك، فقد لا تدرك أيضاً العادات الصغيرة التي لديك والتي يمكن أن تسهم في تدهور الصحة وتقليل العمر بشكل أساسي.
وفقاً لدراسة نُشرت في الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، فإن الأشخاص الذين يضيفون ملحاً إضافياً إلى طعامهم أثناء الجلوس على المائدة يكونون أكثر عرضة للوفاة المبكرة لأي سبب.
شارك ما يقرب من 501،379 شخصاً في مزرعة Biobank في المملكة المتحدة بين عامي 2006 و 2010. وسُئل المشاركون من خلال استبيان عما إذا كانوا قد أضافوا الملح إلى طعامهم.
أخذ الباحثون في الاعتبار العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على النتائج. وشمل ذلك العمر والجنس والعرق والحرمان ومؤشر كتلة الجسم والتدخين وتناول الكحول والنشاط البدني والنظام الغذائي. كما أخذوا في الاعتبار أي حالات طبية قد يعاني منها المشاركون.
حددت الدراسة الموت المبكر على أنه الوفاة قبل سن 75 عاماً. بعد متابعة المشاركين لمدة تسع سنوات تقريباً، أظهرت الأبحاث أنه عند مقارنتها بأولئك الذين لم يضفوا الملح أبداً أو نادراً، فإن أولئك الذين يضيفون الملح دائماً إلى طعامهم لديهم خطر متزايد بنسبة 28٪ للوفاة قبل الأوان.
علاوة على ذلك، أشارت الدراسة إلى انخفاض متوسط العمر المتوقع بين المشاركين الذين أضافوا الملح دائماً. في سن الخمسين، انخفض متوسط العمر المتوقع للمرأة بمعدل 1.5 سنة. بالنسبة للرجال، كانت 2.28 سنة.
