متابعة – لجين اسماعيل :
يستعمل البصل إمّا مقطعاً أو على شكل شرائح في أغلب أنواع الأكلات. بالإضافة إلى بعض أنواع السلطات، ويستخدم مجففاً أو مخللاً. وفي هذا المقال نعرفك
طريقة عمل عصير البصل وفوائده.
يمكن الحصول عليه بواسطة إحضار كمية مناسبة من البصل. ثمّ تقشر وتقطّع إلى قطع صغيرة ثم توضع في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تصبح شبه سائلة. ثمّ تصفى من بقايا القطع الصغيرة ويؤخذ منها العصير الصافي ويستخدم. أو عن طريق وضع قطع البصل في عصّارة الجزر.
فوائد عصير البصل
حالات عسر البول
وذلك من خلال تقطيع البصل إلى حلقات، ثمّ تسخّن. وتوضع على شكل لبخة على الجانبين الأيمن والأيسر من الكليتين أعلى المثانة. بالإضافة إلى تناول عصير البصل مع العسل والليمون بالماء الساخن مرّة أو مرّتين.
علاج التهابات الرئة:
من خلال تقطيع البصل ثم تسخينه ويوضع لبخة على الصدر وعلى الظهر. وتلفّ بقطعة قماش قبل النوم إلى الصباح.
علاج مشاكل الربو:
من خلال إحضار عصير البصل ومزجه بالعسل. ويشرب منه فنجان صباحاً وآخر مساءً لمدة شهر.
علاج الرضوض والكدمات:
حيث يخلط عصير البصل مع نفس الكمية من زيت الكافور. ثمّ يدلّك به مكان الإصابة مرّة صباحاً وأخرى مساءً. مع مراعاة عدم الحركة أو إجهاد المنطقة المصابة.
علاج مرض الروماتيزم:
يتم تقطيع حبة بصل وتوضع بإناء مملوء بالماء مع الزيت. ثم يتم غليه وعند صعود البخار منه يتم تعريض مكان الألم للبخار مع التدليك. بالإضافة إلى أخذ ملعقة زعتر معجون بالعسل لمدّة أسبوع .
