متابعة- غرام محمد
هناك العديد من الفوائد التي تقدمها بذور الكتان للجسم. وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين B1. وفيتامين B6. والعديد من المعادن مثل الحديد. والفسفور. وفيما يلي سنذكر أبرز فوائد بذور الكتان للجسم:
مصدر غني بالمغذيات
توفر ملعقة واحدة من بذور الكتان كمية كبيرة من البروتينات والألياف والأميغا3 والعديد من المعادن والفيتامينات. وكمية من السعرات الحرارية تصل إلى 37 سعرة، بالإضافة لاحتوائه على البروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة، كما أن بذور الكتان تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم. والحديد. والمغنيسيوم. والفسفور. والبوتاسيوم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تعتبر بذور الكتان غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة القلب. مثل دهون أوميغا3. وحمض ألفا لينولينيك. وهو من الأحماض النباتية الهامة لصحة القلب.
تقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية
بذور الكتان تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. و مركب هرموني يسمى بالإستروجين. وهو من الهرمونات التي تساعد في تقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
مصدر للألياف الغذائية
تعد بذور الكتان من أكثر النباتات التي تحتوي على الألياف الغذائية الهامة لصحة الجسم بشكل عام. وبشكل خاص لصحة الجهاز الهضمي. حيث أن ملعقة واحدة من بذور الكتان تحتوي على 3 غرامات من الألياف الغذائية.
