متابعة- غرام محمد
يعد الفول الأخضر من أكثر الخضراوات التي تحتوي على حمض الفوليك. وفيتامينات مفيدة للصحة. فما هي فوائد الفول الأخضر الأخرى؟
إليك أهم فوائد الفول الأخضر التي تعود على الجسم:
1. محاربة السرطان:
الفول الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من مادة الكلوروفيل التي بدورها تساعد في محاربة المواد المسرطنة التي يمكن أن تدخل الجسم من خلال بعض الأطعمة.
2. تحسين الخصوبة والحمل:
للحديد دور في زيادة الخصوبة عند النساء. حيث يعتبر الفول الأخضر أحد أكثر الأطعمة احتواءً للحديد. كما ويلعب حمض الفوليك الموجود بكميات كبيرة في الفول الأخضر دورًا أساسيًا في حماية الجنين من التشوهات. وخاصة تلك التي تصيب الحبل الشوكي.
3. المحافظة على صحة العظام:
يرتبط انخفاض استهلاك فيتانين ك بزيادة خطر تكسر العظام. وفي زيادة امتصاص الكالسيوم في العظام والحد من إعادة إفرازه في الدم. ويعد الفول الأخضر من أغنى النباتات بفيتامين ك. مما يساهم في التخفيف من آلام العظام. وأعراض أمراض الروماتيزم.
4. الحفاظ على صحة القلب:
يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى مشاكل عدة قد تصيب القلب. وتؤدي إلى تراكم الدهون على جدران الأوعية الدموية. وبالتالي التسبب في حدوث الجلطات، والفول الأخضر من النباتات التي لا تحتوي على الكولسترول. وبالتالي تعد خيارًا صحيا للقلب والشرايين. وبهذا تكمن فوائد الفول الأخضر.
