متابعة _ لمى نصر:

إذا كنت تحبين الخبز. فأنت تعلمين مدى الفوضى التي يمكن أن تسببها الخفاقة اليدوية. لكن لحسن الحظ. يوجد طريقة للمساعدة في تقليل الفوضى.

للبدء. ستحتاجين إلى طبق ورقي كبير ومقص مطبخ. اقطعي شقاً في اللوحة الورقية. بدءاً من الحافة وتوقفي في المنتصف. بعد ذلك. ضعي الطبق حول مرفقات الخفاقة واخلطي المكونات كالمعتاد.

بالطبع. لكي تعمل هذه الحيلة. يجب أن تكون اللوحة الورقية كبيرة بما يكفي لتغطية الجزء العلوي من الوعاء. ستحتاجين أيضاً إلى استخدام يدك الحرة لتثبيت اللوحة في مكانها. خلاف ذلك. إذا انزلق. فقد ينتهي بك الأمر بفوضى لزجة.

لكن ماذا لو لم تستخدم الصحون الورقية؟ جربي هذه الحيلة بغطاء بلاستيكي قديم بدلاً من ذلك. (تعمل أغطية الحاويات الكبيرة. مثل أطباق الخزف. بشكل رائع) كل ما عليك فعله هو ثقب فتحتين صغيرتين في الغطاء بعناية لملحقات الخفاقة. أدخلي المرفقات من خلال الفتحات. ثم قومي بتوصيلها بالخلاط كالمعتاد.