متابعة-سوزان حسن
كوكيز الريد فلفت اللذيذ، وصفة مناسبة للصغار كما الكبار جربيها وقدميها صباحاً إلى أولادك مع كوب من الحليب البارد سنقدم لك طريقة تحضيرها .
المقادير:
-٢قالب زبدة بحرارة الغرفة ٢٠٠غرام.
-نصف كوب سكر أبيض.
-نصف كوب سكر بني.
-٢بيضة بحرارة الغرفة.
-ملعقة فانيليا.
-نصف ملعقة كبيرة باكينج باود.ر
-نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
-٣ أكواب طحين منخول.
-٣ملاعق كبيرة كاكاو بودره.
-٢ملعقة كبيرة ملون طعام.
-رشة ملح.
-كوب ونصف حبيبات الشوكولاتة .
الطريقة:
-نخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي.
-نضيف البيض والفانيليا مع استمرار الخفق
ونضيف ملون الطعام والطحين والباكينج بودر وكربونات الصودا والملح .
-مجرد نلم الطحين ممكن أن تحتاج بعض الطحين الإضافي ملعقة زيادة حسب النوع.
-نضع حبيبات الشوكولاتة ثم تكور ونحشيها ونضعها على صواني الخبز المبطنة بورق الزبد.
-ونضعها في فرن مشغل مسبقاً على حرارة ٣٢٠فهرنهايت تحتاج من ١٠ إلى ١٢دقيقة .
يمكنك أن تضيفي إلى هذه الوصفة رقائق الشوكولاتة البيضاء وإذا أحببت هذه الوصفة يمكنك أن تجربي الكوكيز بالشوكولاتة الملونة أو كوكيز النوتيلا السهلة.
