متابعة- بتول ضوا
ارتفاع درجات الحرارة الشديدة في فصل الصيف تتسبب في فساد بعض الأطعمة وتلفها. من ضمنها البيض.
ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق تخزين تسمح بالاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة.
وفي الآتي خطوات بسيطة تجعلك تحتفظين بالبيض بنفس الجودة لمدة عامٍ كامل.
– يتم وضع البيضة في علبة بلاستيكية مفتوحة بقدر حجم البيضة.
– يتم إضافة مقدار من الملح عليها. وبعدها يتم وضع العلبة البلاستيكية في كمية من الثلج ثم وضعها في “الفريزر”.
وأكد الخبراء أن حفظ البيض بهذه الطريقة تجعله يشبه تماماً البيض الطازج عند استخدامه.
