متابعة- غرام محمد
يمتلك العدس مجموعة من الفوائد التي يحصل عليها الجسم حيث أنه يعتبر من أهم أنواع البقوليات التي يتناولها الإنسان. وبالتالي من أهم فوائد العدس هي:
مصدر غني بالألياف الطبيعية
يعتبر العدس من أهم المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف هذا الأمر الذي يجعلها ضرورية في تسهيل عملية الهضم. وعلاج الإمساك. والوقاية من اضطرابات عسر الهضم. والجهاز الهضمي.
خسارة الوزن
من أهم فوائد العدس هي المساعدة في إنقاص الوزن. حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف. والبروتينات التي تجعل الجسم يشعر بالشبع. والامتلاء بسرعة مما يقلل من كمية الطعام التي يتناولها الفرد يوميًا.
خفض الكوليسترول
يحتوي العدس على حمض الفوليك والمغنيسيوم وهذين العنصرين مهمين جدًا في تعزيز صحة القلب وتقوية الشرايين والوقاية من أمراض القلب المزمنة والنوبات والسكتات القلبية المفاجئة فضلًا عن خفض وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
مفيد لمرضى السكر
يعتبر العدس وجبة من الأغذية. والمأكولات المثالية لمرضى السكر. يحتوي العدس على الألياف التي تساعد في تنظيم مستوى السكر في الجسم. فضلًا عن أنه بطيء في عملية الهضم. ويتم الاعتماد عليه كمصدر غني بالطاقة.
