متابعة – نور نجيم :
يعرف اليانسون النجمي أيضا بالليسوم الحقيقي، ويعد أحد أنواع التوابل ويختلف عن اليانسون الشائع، ولقد سمي بهذا الاسم بسبب شكله النجمي، ويتميز بنكهته المميزة كعرق السوس.
فوائد اليانسون النجمي :
-يحتوي اليانسون النجمي مستويات عالية من مضادات الأكسدة، إضافة لمركبات ناشطة وأحماض عضوية.
-يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان.
-يعزز صحة البشرة، ويقي من الالتهابات الفطرية.
-يعزز صحة الجهاز التنفسي، ويحفز جهاز المناعة.
-يحسن عملية الهضم والدورة الدموية، ويساعد في النوم وموازنة الهرمونات.
– يستخدم اليانسون النجمي بعدة طرق، مسحوقاً أو كاملاً، في الأطباق المالحة أو الحلويات، وتبرز فعاليته في الحساء والصلصات.
– يشرب كما الشاي مغلياً كعلاج سريع لدى حالات هضمية وتنفسية ومزاجية.
– يساعد في التخلص من بعض الأمراض الانسحابية التي يعاني منها المدخن خلال فترة الإقلاع.
