متابعة – مظفر إسماعيل
تجاورت قيمة الهدر الغذائي في المملكة 40 مليار ريال سنوياً، وفق ما كشفه مدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء في السعودية “زيد الشبانات”.
وقال “الشبانات” في حديث لقناة “الإخبارية”، أمس: “يتصدر قائمة الأطعمة المهدرة الأرز، وتصل نسبته إلى 30% من قيمة الطعام المهدر”.
وأضاف أن “الدقيق والخبز يأتي في المرتبة الثانية، حيث تصل نسبة الهدر إلى 25% من قيمة الطعام المهدر”.
