متابعة _ لمى نصر:
يعد الكافيين منشط طبيعي وأحد أكثر المكونات استخداماً في العالم. وغالباً ما يتم الحديث عن الكافيين لما له من آثار سلبية على النوم والقلق.
وفي هذا المقال. سنكشف لكن بعض أسرار الكافيين.
فنلندا الأكثر استهلاكاً للكافيين.
حسبما جاء في مقال نشرته الBBC. فإن فنلندا أعلى دول العالم استهلاكاً للكافيين يومياً. وذلك ب 400 مجم كافيين يومياً.
تأثير الكافيين يختلف من شخصٍ لآخر.
قامت مجلة نيويورك بنشر مقال عن الكافيين والذي يوضح بأن تأثير الكافيين قد يختلف بسبب النوع والعِرق. وأيضاً قد يختلف نظراً لبعضٍ من عاداتك اليوميّة.
مثلاً الكافيين يُعد أقل تأثيراً على أصحاب البشرة الصفراء من قاطني قارة آسيا. وحتى مدخني السجائر يخضعون لنفس المعادلة فالغير مدخنين يخضعن لتأثير الكافيين بضعف المرَّة عن المدخنين.
القهوة المحمصة أفضل من القهوة العادية للصحة.
لأن عملية التحميص التي تتم على القهوة تقوم فيها النار بحرق مادة الكافيين. وهذا ما يعطي عملية التحميص تلك الرائحة الذكيّة التي يعشقها الكثيرون. فكلما زاد تحميص القهوة قلت نسبة الكافيين. وهو الأمر الجيد لصحتك.
الكافيين متواجد في 60 نبات آخر غير القهوة.
الكافيين لا يقتصر وجوده على القهوة فقط أو حتى القهوة والشاي فقط. فهو يتواجد فيما يقارب ال 60 نبات حول العالم كالكاكاو. المتة. الجوارانا والشاي الأخضر.
الكافيين لا يعمل فور تناوله ولا ينتهي سريعاً. على حسب ما جاء في تقرير الأكاديميّة الطبيّة الأمريكيّة. فإن الكافيين يستغرق ما بين نصف الساعة والساعة حتى يصل لأعلى نشاط له في الدم. وبذلك تكون قد خالفت آخر الدراسات التي سبقتها والتي تقول بأن تأثيره يبدأ بعد ربع الساعة.
