متابعة- بتول ضوا
يعتبر الهاون من الأواني الأساسية في المطبخ. والتي لها العديد من الاستخدامات أبرزها:
– طحن البهارات، والأعشاب، والتوابل والبذور، بالإضافة إلى الجوز والبذور النباتية.
– كما ويستخدم الهاون في طحن حبوب القهوة والهيل الأخضر. بحسب رغبة ربة البيت إن كانت تريدها ناعمة أو خشنة.
– يتم طحن أو هرس الثوم أو الفلفل الأخضر الحار
يجب تنظيف الهاون جيداً بعد كل استخدام في طحن المواد وخاصة حين طحن الثوم نظراً لرائحته القوية والتي تبقى عالقة في الهاون لفترة طويلة
