متابعة- نغم إبراهيم

طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة. المتوفرة في كل منزل كي تضمني نجاح هذا الحلى العربي.

المكوّنات:

قشطة- علبة

سميد- علبتان

سكر- نصف علبة

حليب بودرة–علبة

بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة

فانيليا- ملعقة صغيرة

زيت نباتي- علبة

ماء- علبة

قطر- كوبان

طريقة التحضير:

1- في وعاء، ضعي القشطة، السميد، السكر، الحليب، الزيت، الماء، الفانيليا والبايكنغ باودر.

2- قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

3- أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.

4- أدخلي البسبوسة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.

5- أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد وقطعيها وقدميها على سفرتك