متابعة – نغم ابراهيم

تعد السلطات من المقبلات الهامة في كل الوجبات. وتختلف أنواعها بحسب مكوناتها. لكن الاجماع العام لكل ثمن يهتم بجسم رشيق وصحة عالية. هو تناول وجبة يومية من السلطة. لذا سنقدم لك سلطة الجرجير الشهية لتحضريها لعائلتك مع كل وجبة.

المكوّنات

جرجير مفروم : حزمة

بصل مقطّع إلى شرائح : 1

دبس رمّان : ملعقتان كبيرتان

زيت زيتون : ملعقتان كبيرتان

رمان : نصف كوب

ملح : نصف ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض : نصف كوب

جوز : ربع كوب

أرز أسود مسلوق : كوب

طريقة التحضير

1- في وعاء، ضعي الجرجير، البصل، الأرز والجوز.

2- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الملح وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

3- أضيفي الصلصة إلى مزيج الجرجير وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيّني الوجه بدبس الرمان.