متابعة – لجين اسماعيل :

لا يوجد أسوأ من أن تحصل على فنجان قهوة سيء. لكن العديد من الأشخاص يرتكبون عدد من الأخطاء. عند صنع كوب القهوة الخاص بهم. لذا نقدم لك في هذا المقال تلك الأخطاء الشائعة التي تفسد القهوة.

شراء البن الرخيص

الأنواع الرخيصة من البن ستجعلك تحصلين على كوب قهوة سيء. لذلك عليك اختيار الأنواع المعروفة والمضمونة. من أجل الحصول على كوب قهوة مميز.

حفظ القهوة لفترات طويلة

البعض يعتقد بأن تخزين القهوة لفترات طويلة. يجعل طعم البن مميزا. إلا أنهم لا يدركون أنهم قد يفسدون قهوتهم بالكامل. لذلك يجب عليهم أن يدركوا الوقت المثالي لحفظ القهوة قبل أن تفسد.

وضع البن والماء بلا استخدام معيار

القهوة أحد المشروبات التي تحتاج إلى درجة كبيرة من الضبط. ويجب عليك التأكد من أنك تضع المعيار الصحيح للبن والماء. قبل أن تبدأ في إعداد مشروبك.

درجة حرارة الماء

درجة حرارة الماء واحدة من الأشياء التي يجب عليك الاهتمام بها. إذا أردت الحصول على كوب قهوة يرضيك. والتي يجب أن تكون بين بين 195 و205 درجة.

استخدام كوب غير مناسب

فوضع القهوة الخاصة بك في الأكواب البلاستيكية. قد يغير من طعمها. لذلك عليك الحرص على أن تتناول قهوتك في الأكواب الزجاجية.