متابعة – سماح اسماعيل
يعتبر زيت الزيتون من أكثر أنواع الزيوت استخداماً في الطهي. ولكن الأمر الذي لا يعرفه الكثيرون. ما يحتويه هذا الزيت من فوائد صحية كبيرة للإنسان.
وهناك مجموعة من الأسباب الصحية التي تدفعك لتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على معدة فارغة صباحاً، وسوف نستعرضها لكم في هذا المقال، وفقاً لموقع “برايت سايد” الأمريكي.
1-مطهر طبيعي للبشرة:
فضلاً عن كون زيت الزيتون عنصراً أساسياً في العديد من مستحضرات التجميل، فإنه يفيد البشرة عند اعتماده كجزء من النظام الغذائي اليومي، لقدرته على تقليل الاحمرار والتورم.
كما يحافظ زيت الزيتون على الوجه عند تناول معلقة منه على الريق يومياً، خالياً من التجاعيد، بالإضافة إلى احتوائه على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ويعمل كمطهر طبيعي للبشرة.
2-الحفاظ على الذاكرة:
يساعد تناول زيت الزيتون بانتظام على إزالة تراكم اللويحات داخل خلايا الدماغ، التي قد تسبب مرض آل زهايمر، وهو أكثر الأمراض العقلية شيوعاً في العالم، ويتمتع الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام يومياً بذاكرة أفضل من أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الدهون.
3-تقليل التهاب الجسم:
إثراء النظام الغذائي بزيت الزيتون والأطعمة الأخرى الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية تقلل الالتهاب في الجسم، الأمر الذي بدوره قد يساعد على منع أو شفاء العديد من الأمراض الجلدية الناجمة عن الالتهاب.
4-صحة الأمعاء:
ثبت أن زيت الزيتون يحارب البكتيريا الضارة، وبعضها مقاوم للمضادات الحيوية، لذا، 30 جراماً فقط من زيت الزيتون البكر يومياً يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة في أقل من 14 يوماً.
