متابعة – نغم ابراهيم

من منا لايحب تناول البيض . فبالاضافة لطعمه الشهي . تعد وجبة البيض مغذية بشكل جيد ومناسبة للريجيم .
وغذاء أساسي للاعبي كمال الأجسام . حيث تزودهم بالبروتين والدهون والفيتامينات . التي لن يجدونها في طعام أخر .
لذا زيدي من فواىدها بإضافة الجبن وتعرفي على طريقة تحضير بيض العيون بالجبن في منزلك.

المكوّنات

زبدة على حرارة الغرفة : ملعقة كبيرة

زيت زيتون : ملعقتان كبيرتان

بيض : 2

جبن قشقوان مبشور : 100 غرام

ملح : بحسب الرغبة

طريقة التحضير

1 – في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وحمي الزيت. أضيفي البيض ونكهي بالملح.

2 – غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج البيض ثم أضيفي الجبن وغطي المقلاة مجدداً لحوالى 3 دقائق حتى يذوب الجبن.