متابعة – نغم ابراهيم

تعد البيتزا من أشهى المأكولات. ولكن إعداد عجينتها شيء صعب.
تعرفي في هذا المقال على طريقة سهلة لاعدادها في المنزل .

المكوّنات

دقيق : 3 أكواب

ماء : دافئ – كوب

خميرة : ملعقة كبيرة

حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي : ثلث كوب

سكر : ملعقة صغيرة

ملح : رشة

طريقة التحضير

1- في وعاء، أخلطي الخميرة، الماء والسكر. غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.

2- زيدي الزيت وحركي ثم أضيفي الدقيق، الحليب والملح.

3- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.