متابعة- غرام محمد
يضيف الثوم نكهة مميزة لوصفاتك. لذلك قد تستخدمه ربات المنزل في جميع الوصفات تقريباً. إذا لديك كمية كبيرة من الثوم. وتتسألين عن إمكانية تفريزرها. إكتشفي إذا كان تخزين الثوم في الفريزر خطر أم لا؟
تخزين الثوم في الفريزر:
كسائر أنواع الخضروات يمكن حفظ الثوم بطرق عدة في الفريزر. وإستخدامه في أي وصفة من الوصفات. مع العلم أن بعض الدراسات. تحدثت عن إمكانية أن يتأثر مركب الالسين الذي ينتجه الثوم بمجرد تقطيعه عند التجميد.
لكن الدراسات التي أُجريت في هذا المجال أكدت أن تجميد الثوم. يُعد طريقة مضمونة. للحفاظ على الفوائد الصحية للثوم لأطول فترة.
