رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

أضرار إضافة السكر إلى القهوة!

الآثار السلبية لإضافة السكر إلى القهوة القهوة مشروب شائع ومحبوب...

فيتامينات لا تلتقي: مكملات غذائية لا يجب تناولها معًا”

تعتبر المكملات الغذائية أحد العناصر الأساسية التي يتم الاعتماد...

أضرار ارتفاع مستويات اليوريك أسيد في الجسم

ما هو اليوريك أسيد وأهمية مستوياته في الجسم؟ اليوريك أسيد...

تطورات “مقلقة” بشأن صحة البابا فرنسيس

أعلن الفاتيكان، يوم الثلاثاء، أن الحالة الصحية للبابا فرنسيس...

فيتامين ب12: فوائده ومصادره وأهمية امتصاصه لتعزيز الصحة

فيتامين ب12 عنصر غذائي حيوي يلعب دورًا هامًا في...

أصابع الدجاج الشهية بطريقة عالمية.. حضريها لعائلتك

متابعة- نغم إبراهيم

من أشهى وألذ المأكولات الشرقية والغربية. أصابع الدجاج المذهلة. فهي تعتبر طبق رئيسي. تسطيعين تقديمة على مائدتك. ويمكن تحضيرها بطرق عديدة. وسنقدم لكِ في هذا المقال أحد الطرق لتحضيرها.

مكوّنات الدجاج:

ثلاث قطع من دجاج الفيليه.

بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.

أربعة فصوص من الثوم.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

ملعقتان كبيرتان من الخل.

ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كوب من الدقيق

سمنة للقلي

تحضير أصابع الدجاج:

1- قطّع الدجاج إلى أصابع باستخدام سكين حادة.

2- ثم اجلبي قِدراً عميقاً وضع فيه كلاً من: البصل، والثوم، والخل، وعصير الليمون مع الملح، والفلفل، والكزبرة والبابريكا.

3- وضعي القِدر على نار متوسطة إلى أن يصبح لديك مزيج ناعم.

4- بعدها أضيفي أصابع الدجاج إلى المزيج.

5- بعد ذلك قلّبي المزيج جيداً حتى تتغطى أصابع الدجاج.

6- قومي بإزالة المزيج عن أصابع الدجاج بشكل خفيف، ثمّ اغمسي الأصابع في الدقيق بشكل جيد.

7- و ضعي الأصابع في السمن الساخن.

8- أخيراً قومي بوضع أصابع الدجاج على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي