متابعة _ لمى نصر:

البابريكا هي من البهارات التي تتميز بنكهتها المختلفة. بالإضافة إلى فوائدها الصحية.

تعرف معنا على أهم فوائد البابريكا.

قد تحمي العديد من المركبات الموجودة في البابريكا من السرطان.

تحتوي البابريكا على العديد من العناصر الغذائية التي قد تعزز صحة العين. بما في ذلك فيتامين E. وبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين.

تحتوي أنواع معينة من البابريكا. وخاصة الحارة منها على مركب الكابسيسين. ويعتقد أن هذا المركب يرتبط بالمستقبلات الموجودة على الخلايا العصبية. لتقليل الالتهاب والألم. لذلك قد تحمي البابريكا. من مجموعة متنوعة من الأمراض الالتهابية. وأمراض المناعة الذاتية. بما في ذلك التهاب المفاصل. وتلف الأعصاب ومشاكل الجهاز الهضمي.

البابريكا غنية بالحديد وفيتامين هـ. وهما من المغذيات الدقيقة الضرورية لصحة الدم.

تفيد البابريكا مستويات الكوليسترول في الجسم. وعلى وجه الخصوص. قد يرفع الكابسانثين الموجود في البابريكا. مستويات الكوليسترول الجيد. والذي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.