كثيرًا ما نتناول الآيس كريم في فصل الصيف بشكل شبه يومي، فهو بالإضافة إلى كونه طبق حلى وتسلية يحبه الكبار والصغار، فإنه يبعث شعورًا بالانتعاش ويكسر من حرارة الصيف.

ولا يشترط أن تشتري الآيس كريم من الخارج بل بالإمكان صنعه في المنزل من الفواكه الطبيعية كالفراولة على سبيل المثال بطريقة سهلة من خلال هذه المكونات:

-2 علبة حليب مكثف

-5 كوب حليب سائل

-2 كوب قشدة

-2 ملعقة كبيرة فانيليا

-نصف ملعقة صغيرة ملح

-3 كوب فراولة مقطعة

الطريقة:

اخلطي الحليب المكثف مع الحليب السائل والقشدة والفانيليا والملح والفراولة في وعاء كبير، ثم ضعي المزيج في آلة صنع الآيس كريم واتبعي التعليمات الموجودة عليها.

ثم افرغي الآيس كريم في كاسات أو أكواب صغيرة وقدميها، وبإمكانك استبدال الفراولة بأي نوع آخر من الفاكهة.