متابعة _ لمى نصر:

ينصح اختصاصيو التغذية بتناول المكسّرات النيّئة التي تحتوي على الدهون الجيّدة والأحماض المغذية للجسم والألياف التي تساهم في الشعور بالشبع.

في هذا المقال، سنعرفك على فوائد المكسرات النيئة:

– التحكم في الوزن:
من خلال تناول المكسرات يومياً يحصل الجسم على فوائد عديدة دون الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن، وذلك لأن العديد من المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع، وتقلل امتصاص الجسم للسعرات الحرارية الموجودة في المكسرات.

– التخلص من الأرق:
عند تناول المكسرات يتم الحصول على مركب الميلاتونين خاصةً من الجوز، وهو مركب مسؤول عن نقل الرسائل المتعلقة بدورة الظلام والضوء إلى الجسم.

– زيادة نضارة البشرة:
بفضل احتواء بعض أنواع المكسرات على مضادات الأكسدة وفيتامينات ب، يساعد ذلك في وقاية الجلد من مشكلات عديدة، والوقاية من الشيخوخة المبكرة، وتأخير ظهور التجاعيد.

– المساهمة في الوقاية من مرض السكري:
إن الدهون الصحية الموجودة في المكسرات تساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنها تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.

– تعزيز صحة القلب:
تحتوي المكسرات والجوز بشكل خاص على الألياف والمغنسيوم والدهون غير المشبعة، وهي مواد غذائية هامة لصحة القلب، وهذا يجعله فعال للغاية في الوقاية من أمراض القلب بفضل قدرته على تدمير الجذور الحرة.

– المساهمة في زيادة مقاومة السرطان:
قد يساعد تناول المكسرات يومياً في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، كما أنه يساهم في إبطاء نمو الورم بنسبة تصل إلى 50%.