متابعة – نغم حسن

الدونات أو الكعك المحلى، هو نوع من أطباق الحلويات اللذيذة ذات الشكل الدائري المفرغ من الداخل، تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، أو اية محليات أخرى.

وسنقدم لكم وصفة ولا أشهى لإعداد الدونات في المنزل دون جهد:

مقادير الدونات بدون زبدة:

1/2 كوب من الدقيق.

1/4 كوب من السكر.

3/4 كوب من الحليب.

4 أكواب زيت نباتي.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغير بيكينغ باودر.

ملعقة كبيرة خميرة.

رشة من الملح، وسكر بودرة حسب الرغبة.

طريقة عمل الدونات بدون زبدة:

اخلطي الدقيق والسكر والبيكينغ باودر والملح والخميرة.

أضيفي الحليب والبيض على الخليط السابق حتى يصبح قوامه كالعجين المتماسك ثم اتركيه حتى تتخمر.

افردي العجين بواسطة النشابة ثم قطعيها على شكل دوائر الدونات.

سخني الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم ضعي فيها الدونات.

صفي الدونات من الزيت جيداً ثم زينيها بالسكر البودرة.