متابعة – نور نجيم :

جربي الخيارات المثالية كتحلية خفيفة وسريعة للرجيم، كيكة الموز والشوفان جربيها الآن وتمتعي بطعمها المميز.

المقادير
– الشوفان : 3 اكواب (ملفوف)
– الشوفان : كوب (سريع التحضير)
– مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الموز : 3 حبات (كبير الحجم)
– حليب لوز : كوب ونصف
– زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة
– شراب القيقب : ربع كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– رقائق الشوكولاته : ثلث كوب (اختياري)
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
أعدي مقلاة مقاس 8 بوصات (20 سم)، وضعي فيها ورق زبدة مع دهن الحواف بالزبدة.
في وعاء كبير اهرسي الموز مع إضافة البيض والحليب والقيقب وزيت جوز الهند والفانيليا، ثم اخفقي المكونات حتى تتجانس.
في وعاء منفصل، اخلطي الشوفان الملفوف مع الشوفان السريع، والبيكنج باودر والملح.
امزجي المكونات الرطبة والجافة معاً، مع إضافة رقائق الشوكولاتة، واخلطيها حتى تمتزج واتركيها لمدة من 5 إلى 10 لتهدئ الكيكة وتمتص السوائل.
صبي الخليط في المقلاة ويتم خبزه لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
اتركي الكيك يبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق، ثم قومي بنقله في طبق التقديم حتى يبرد وبعدها يتم تقطيعه.