متابعة: نازك عيسى

تميل العديد من ربات المنازل لصنع المقرمشات الطبيعية في المنزل للأطفال، لأنّها صحية أكثر من تلك التي تباع جاهزة. لذا سنعرّفكم فيما يلي إلى أسهل طريقة لتجفيف الفواكه بالفرن.

1- يجب أن تكون الفاكهة ناضجة وخالية من الكدمات.
2- اغسلي وقشّري الفاكهة قبل تجفيفها.
3- قطّعيها على أن تحافظي على سماكة موحدة.
4- رتبي شرائح الفاكهة في طبقة واحدة على ألواح الخبز غير اللاصقة.
5- سخّني الفرن إلى 170 درجة. وضعي ورقة واحدة على كل رف بالفرن. واشويها حتى تجف.