متابعة: نازك عيسى

يحظى البان كيك بمجبة معظم أفراد العائلة ويتميز بطعم ساحر وشهي. كما يقدم في مختلف المناسبات . لذلك حرصنا على تقديم طريقة غير تقليدية ومميزة لتحضير هذا الصنف من الحلويات.

المكونات:

– كوب طحين شوفان أو طحين أسمر أو أبيض.
– موزة.
– ثلاثة أرباع كوب حليب.
– ملعقة عسل (اختياري).

طريقة التحضير:

– اخلطوا الموز المهروس مع الحليب جيّداً، وأضيفوا الطحين وقلّبوا حتّى يصبح الخليط سميكاً ومتجانساً.

– في مقلاة حامية على نار أقل من الوسط، أسكبوا قطع البان كيك.

– بعد أن تنشف الطبقة الأولى اقلبوها إلى الجهة الثانية.