متابعة – نغم حسن

تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الأساسية في جميع أنحاء العالم، وتشتهر بتنوع الأصناف وفوائدها الهامة للصحة، حيث ينصح جميع الأطباء بعدم تفويتها.

وتعتبر اللبنة مكوناً أساسياً في وجبة الفطور وبخاصة في الدول العربية، لذلك سنقدم لكم طريقة إعداد سندويتشات اللبنة.

المقادير

قطعتان من الخبز الإفرنجي من القمح الكامل.

8 ملاعق كبيرة من اللبنة.

6 حبة من الطماطم الكرزية الصغيرة المقطعة لأنصاف.

ربع كوب من شرائح الزيتون.

ربع كوب من النعناع المفروم فرمًا خشنًا.

4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

يقطع الخبز الإفرنجي إلى قسمين بالطول للحصول على أربع قطع.

تدهن اللبنة على كامل قطع الخبز. تزين بأنصاف الطماطم الكرزية، وشرائح الزيتون والنعناع المفروم.

يسكب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون فوق كل قطعة، وتقدم السندويشات فورًا.