متابعة – سماح اسماعيل

يعد كبد الدجاج من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها أغلب الأشخاص، ولكن هل تعرف ما تأثير تناول كبد الدجاج على جسمك، فعلى الرغم من أن الكثير من الأشخاص يجبون تناول كبد الدجاج، إلا انهم قد لا يعرفون أنها غنية بعناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان.

فوفقاً لموقع health kompas الطبي، تعد كبد الدجاج من الاطعمة المفيدة فهو منخفض السعرات الحرارية ويخزن عددًا من العناصر الغذائية المهمة، التي تجعل منه وجبة صحية مهمة.

وأيضاً كبد الدجاج غني بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتين، بالإضافة إلى ذلك تحتوي هذه المواد الغذائية على عدد من المعادن والفيتامينات المهمة، منها: فولات الحديد، فيتامين ب12، فيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين هـ، النحاس.

ومن فوائد كبد الدجاج مايلي:

يحافظ على وزن الجسم المثالي

يحمي من فقر الدم

يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية

دعم صحة العين والدماغ والكلى