متابعة – شادي علوش
في تصريح صادم، قال المختص بتجارة العسل، في المملكة العربية السعودية، سعيد السهيمي.
إن كميات العسل المغشوشة المتداول في المملكة، تتراوح ما بين 30 إلى 40 % من العسل الموجود في أسواق المملكة .
وأضاف، أن المشكلة الحقيقة تتمثل في كيفية وصول المستهلك لتلك الأعسال الجيدة.
وأكد أن الطريقة الصحيحة في كشف العسل المغشوش هي العودة إلى المختبرات المتخصصة التي تستطيع أن تفرق بين العسل الجيد والمغشوش.
مع ضرورة أن تكون لدى الشخص خبرة سابقة في التفرقة بين أنواع العسل.
